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洋参鲍鱼汤的做法

来源: 饮食养生 

【导读】女性如果经常感觉气力不足,再加上经常对着电脑,这款洋参鲍鱼汤是最合适不过了。西洋参作为补气的保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力。鲍鱼补而不燥,养肝明目,特别要提的是鲍鱼壳,著名的中药材--石决明,古书上又叫它千里光,有明目的功效,因此得名。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及发烧引起的手足痉挛、抽搐,其他炎症等。

主料:550g鲍鱼肉600g猪腱子肉

配料:适量洋参

制作步骤

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洋参鲍鱼汤的做法

食材:鲍鱼,洗净待用。

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洋参鲍鱼汤的做法

食材:猪腱子肉,洗净待用。wwW.85505.Com

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洋参鲍鱼汤的做法

食材:洋参。

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洋参鲍鱼汤的做法

将猪腱子肉切厚片。

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洋参鲍鱼汤的做法

将猪腱子肉飞水。

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洋参鲍鱼汤的做法

把鲍鱼、猪腱子肉和洋参放进砂锅中。

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洋参鲍鱼汤的做法

一次性注满清水,大火煮滚后转小火煲2小时。

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洋参鲍鱼汤的做法

盛入汤碗中,即可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

小贴士

这汤水完全不用下任何调料,就非常鲜甜的哦!秘密在于下足量的猪腱子肉和鲍鱼。


 

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