孕妈咪可以吃蚕豆吗?煮熟的蚕豆是很多朋友酷爱的小零食，不仅营养丰富，烹饪也十分的简单，但是爱吃蚕豆的孕妈咪确实有很多问题值得注意一下，孕妇吃蚕豆好不好?应该怎样正确食用这种生活小美味呢?
蚕豆的营养价值确实很高，蚕豆性味甘平，富含维生素C、B1、B2，以及钙、铁、磷等矿物质，能益气健脾，利湿消肿，特别适合脾虚腹泻者食用，有增强记忆力的作用，对预防肠癌有一定的作用，还可以延缓动脉硬化，蚕豆皮可以降低胆固醇，促进肠蠕动。既然蚕豆一身都是宝，孕妈咪应该如何食用蚕豆呢?我们建议您，一定要吃熟的蚕豆，而且一次不能吃的太多。有些人吃了蚕豆会出现急性溶血性贫血，一般会在几天内恢复正常，也有大约十分之一的病例会在急性期死亡，这就是俗称的“蚕豆病”。一旦发生这种病，应赶紧就医。患有蚕豆病的孕妇有可能会将蚕豆病遗传给宝宝，表现为遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷。患有蚕豆病的人应避免吃蚕豆，家中有蚕豆病史的孕妇不要吃蚕豆。
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