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四珍大白菜的做法

2014/1/22 7:18:06  来源: 饮食养生 

材料:

 

大白菜心1棵,鲜花菇150g,鲜蟹味菇100g,鲜白灵菇100g,火腿片、高汤、鸡油、精盐、味精、鸡精各适量。

 

做法:

 

白菜心、花菇、蟹味菇、白灵菇、火腿片焯水后放入沙锅中,放入高汤煲20分钟,放入精盐、味精、鸡精调味,淋上鸡油即可。

 

操作要领

 

白菜心也可一剖两半,进行焐油后再入沙锅。

 

此菜尽可能不用味精。


From:http://www.85505.com/Article/ysys/201401/12786.html
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