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日式话梅鸡翅的做法

来源: 饮食养生 

话梅鸡翅,酸酸甜甜的鸡翅入口嫩滑,又不会太油腻,经常食用,还会有开胃增食欲的食疗效果。

原料:

鸡翅中、柠檬、日式话梅、盐、蚝油、白糖。

做法:

1、原料。

2、鸡翅从中间划开,焯水捞出沥干。

3、锅里倒少许油,奖鸡翅煎到两面微黄捞出。

4、油锅剩一点油,炒香姜丝。兑入适量的水,放入话梅和一半柠檬汁再加白砂糖小火煮5分钟左右。

5、然后加点蚝油,盐,酸甜度正好时把鸡翅放进去,小火焖几分钟。

6、在焖鸡翅的时候把挤掉汁的柠檬皮切碎丁。

7、收汁,放进柠檬皮丁即可。

日式话梅鸡翅的做法


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