热点推荐:
您现在的位置: 养生知识堂 >> 饮食养生 >> 正文

如何做豆花米线 教您豆花米线的做法

2014/1/22 3:39:43  来源: 饮食养生 

豆花米线是昆明有名的晌午小吃。它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑,价廉物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃,情系此"线"中。

所属地区:云南小吃

工艺:其他

豆花米线的制作材料:

米线800克,豆腐脑150克,冬菜20克,辣椒油、咸酱油、甜酱油各3O克,甜面酱40克,味精、韭菜末、姜蒜汁各10克,胡椒粉15克。

如何做豆花米线 教您豆花米线的做法

豆花米线的特色:

香辣爽滑。

教您豆花米线怎么做,如何做豆花米线

1.米线用开水烫后,分装10个小碗,冬菜剁成茸,韭菜切末,豆腐脑置火上保持微温。

2.米线入碗,放上豆腐脑,依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、味精、辣椒油,再放上冬菜和韭菜末拌匀即食。WwW.85505.coM


From:http://www.85505.com/Article/ysys/201401/6682.html
    尚无数据
    推荐文章
    Copyright © 2018-2016 健康养生知识堂 - Health  All rights reserved.