任丘茄子饼是河北的一道名小吃，鲜香酥软，佐餐佳肴。
做法：炸
口味：家常味
主料：茄子适量小麦面粉适量植物油适量
调料：味精适量蒜适量朝天椒适量花椒粉实力爱国
任丘茄子饼的做法
1、将茄子切丝、拌盐腌1刻钟，使变软。
2、将大蒜拍成泥，辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中;再加适量面粉搅匀至上劲。
3、素油入锅烧热，把拌好的茄料搓圆成饼状，入锅中炸2分钟捞起装盘即可。
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任丘茄子饼是河北的一道名小吃，鲜香酥软，佐餐佳肴。
做法：炸
口味：家常味
主料：茄子适量小麦面粉适量植物油适量
调料：味精适量蒜适量朝天椒适量花椒粉实力爱国
任丘茄子饼的做法
1、将茄子切丝、拌盐腌1刻钟，使变软。
2、将大蒜拍成泥，辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中;再加适量面粉搅匀至上劲。
3、素油入锅烧热，把拌好的茄料搓圆成饼状，入锅中炸2分钟捞起装盘即可。