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南瓜的做法大全 3款南瓜方冬季新口味

2014/1/22 4:15:01  来源: 饮食养生 

【导读】南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用:

南瓜的做法大全

红糖南瓜红枣

原料:南瓜、水、鲜枣、红糖

做法:

1挑选外皮坚硬、瓜瓤为橙色的南瓜200克,用清水洗净

2注意南瓜不要削皮

3洗净的南瓜用刀切成大小均等的南瓜块

南瓜的做法大全 3款南瓜方冬季新口味
南瓜的做法大全 3款南瓜方冬季新口味

4用清水洗净

5洗净的红枣和南瓜块放入砂锅中

6往砂锅里加入600毫升冷水

7使水面没过南瓜块和红枣表面,开大火煮至水沸腾

8转中火煮至南瓜熟烂

9根据个人口味,加入1汤匙红糖调味即可

南瓜奶油焗白菜

原料:南瓜、白菜、火腿、奶酪、黄油、牛奶、口蘑

做法:

1先做南瓜酱汁,南瓜切片,蒸熟

2压成南瓜泥,取小锅,烧热后放入黄油,待奶油溶化后放入南瓜泥,用勺子不停的搅拌,炒匀,再加入牛奶,继续用勺子搅拌,做成香香浓浓的酱汁就好

3白菜叶洗净,随意的切几下,放入热水中烫软,然后捞出摆在烤盘里

4火腿切小丁,铺在烫软的白菜叶上,口蘑切薄片,铺在白菜和火腿上

5再浇上第一步时做好的南瓜酱汁,最后撒上一层奶酪丝,倒入烤箱,我的烤箱150度20分钟

香橙焗南瓜

原料:南瓜、枫糖浆、橙、肉桂粉

做法:

1南瓜切片

2鲜橙洗净,榨汁、磨皮屑(没有磨姜盘可以削下橙皮再切碎)

3橙汁中加入枫糖浆

4加入肉桂粉

5搅拌均匀成酱汁

6烤盘底部铺上一半橙皮屑

7均匀铺上南瓜片,并浇上酱汁

8在撒上剩余的橙皮屑

9盖上锡纸,送入预热180度的烤箱,烤大约30到40分钟,至南瓜熟软即可(按烤箱和南瓜片的厚度,调整烘烤温度和时间)


From:http://www.85505.com/Article/ysys/201401/8212.html
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