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营养鲍鱼粥的三种做法

2014/1/22 4:25:40  来源: 饮食养生 

【导读】鲍鱼是海中珍品之一,由于生长要求比较高,产量低,价格一直很高。作为海八珍之一的鲍鱼,被中国列为“水八珍”之首。鲍鱼的生长非常缓慢,大约需要5到10年才能达到食用的要求,这也是造成鲍鱼名贵的原因之一。

首先看看鲍鱼的营养:

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素;

2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;

3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;

营养鲍鱼粥的三种做法
营养鲍鱼粥的三种做法

4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;

5.鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

鲍鱼粥的做法一

食材:鲍鱼虾冬菜猪腰

调料:胡椒粉盐姜葱

步骤:

1.将米饭焖到8成熟。WWw.85505.CoM

2.加入水和食材,调料小火熬粥。

3.出锅后放入葱。


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