【导读】马上就在面临高考了，对考生来说，吃好早餐是头等大事，早餐煮一碗燕麦粥，再配上一个鸡蛋或几片面包，就足以为考生提供一上午的充沛精力。
蘑菇菜丝燕麦粥
原料：燕麦片70克，蘑菇100克，小油菜150克
配料：清鸡汤适量，蒜瓣1个，盐适量
做法：
1.将蒜瓣拍成碎粒；锅中倒少许油，油温后放入蒜粒爆香。
2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒，煸炒出水分。
3.把油菜切丝后也倒入锅中，翻炒软，并加水或鸡汤烧开。
4.把燕麦片倒入煮约1分钟即可。
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