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夏季养心汤——猪心莲子汤

来源: 饮食养生 

【导读】夏季养心汤——猪心莲子 夏天养心,这是中医学说。中医里面还有一种说法叫做以形补形,在这炎热的夏天喝上一碗猪心莲子汤就醉合适不过了。下面我们来看看这款养心汤怎么做吧。

主料:猪心200克

辅料:莲子50克,柏子仁30克

调料:盐2克,味精1克,黄酒20克,姜10克

制作方法:

1.将猪心洗净,切成片。

2.莲子、柏子仁洗净,和猪心一起放入锅内,加入姜(切片)、黄酒和清水5,用大火烧沸,撇去浮沫,再改用炖至莲子酥烂。

夏季养心汤——猪心莲子汤
猪心莲子汤

3.加入盐、味精,再煮沸即可。

健康提示:

本方适用于心气虚弱、心神不宁、神经衰弱失眠自汗等症。WwW.85505.Com

食物相克:

柏子仁:柏子仁畏菊花、蹄、诸石及面曲。


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