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简单又可口的美食 三杯鸡

来源: 饮食养生 

【导读】公司的午餐是不是让很多人都头痛的事情,一到了中午跑去食堂看到了那些食物是不是一点食欲都没有了呢!但是要不去食堂又没有什么别的选择了,不用担心下面小编来叫大家一道简单又可口的美食,三杯鸡。

三杯鸡

材料

鸡腿肉600公克,老姜200公克,蒜片100公克,九层塔50公克,麻油30公克,蚝油30公克,沙茶酱10公克,豆瓣酱30公克,冰糖80公克,米酒1大匙

简单又可口的美食 三杯鸡
简单又可口的美食 三杯鸡

做法

1.肉剁成块状,老姜切片,九层塔洗净备用。

2.肉块放入170度C的油锅中,先以小火炸约5分钟,在调至大火炸约3分钟,至表面成金黄色即可捞起歷油备用。

3.大匙油,暴香姜片、蒜片,加入炸好的鸡肉块拌炒,在将条未料放入,用小火煮至汤汁呈浓稠状,最后加入九层塔,迅速拌炒均匀即可。wWW.85505.coM


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