【导读】天气转凉，饭前喝一碗热乎的鱼汤一定会味口大开。经典鱼汤的搭配组合是豆腐、萝卜煮汤。但是，其实像家里有的食材，前一天剩下的蔬菜，西红柿、鸡蛋等等，只要掌握方动漫，都可以做成鲜美的鱼汤，在这个秋日，简单又暖胃。超简单的超家常的鱼汤做法，一起来学吧~
金针菇鲫鱼汤
食材：一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
做法：
1)鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2)下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3)把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4)等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
5)加入金针菇。6)5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
金针菇鲫鱼汤
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