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无花果成熟才能吃 误食未熟果实小心中毒

来源: 饮食养生 

【导读】无花果成熟才能吃,误食未熟果实小心中毒,如果您家里有种植的无花果,最好是等待果实完全成熟以后在来食用,无花果没有完全成熟的果实虽然有甜甜的味道,不过却含有一些毒性物质的,错误的食用会导致食物中毒的,可要注意了。

无花果含有的营养最高了,尤其是一些特殊的物质最多,无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

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不过我要说一下,没有熟透的无花果是不能吃的,未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。wwW.85505.COM

无花果成熟才能吃,误食未熟果实小心中毒,无花果是很健康的水果,如果大家有机会的话,可以买来一些新鲜的无花果来尝尝,味道最好了。


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