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健康又美味的药膳——枸杞荷兰豆

来源: 饮食养生 

【导读】枸杞荷兰豆的做法有哪些,枸杞和荷兰豆的搭配有温经通络,舒肝止疼的作用,并且还可以缓解由于经络阻塞引起的疼痛的功效,枸杞子的主要作用是补肾,养阴,荷兰豆,它是偏于温性的食物,可以温经通络。下面就一起来看看具体的做法。

材料

荷兰豆300克,枸杞子15克,食油半匙,食盐半匙,橄榄油少许

枸杞荷兰豆的做法

1.锅中烧开滚水,加入半匙食油和半匙食盐,把荷兰豆放进去稍稍淖一下,然后取出,沥干水份,备用。

2.炒锅烧热后,倒入少许橄榄油,接着倒入洗净的枸杞子,略炒一炒,让枸杞子遇热膨胀成为一颗一颗饱满的颗粒形状。

健康又美味的药膳——枸杞荷兰豆

健康又美味的药膳——枸杞荷兰豆

3.把事先淖好的荷兰豆倒入锅中,与枸杞子一齐用大火快炒两、三分钟,出锅时加少许食盐调味,简简单单地,一道健康又美味的药膳——枸杞荷兰豆就算是炒好了。wWW.85505.com

小诀窍

用开水烫、淖绿色蔬菜的时候,水滚后加入少许油和盐,再倒入绿色蔬菜,这样淖出来的蔬菜就不会黄黄的很难看,而是可以保持它翠绿的颜色,很像大酒楼的出品了。


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