【导读】五味子的味道？五味子的功效？五味子是木质藤本植物，木兰科。它在荒山老林岩石的缝隙扎根，攀援至树上，其叶集束向上，叶柄亦红色，叶片椭圆，尖端极尖，基部楔形，上部边缘有疏浅锯齿。它的花瓣形如瓢虫的甲壳，外层浅绿，内瓣橙红，花蕊为浅黄色。
五味子果肉柔软，甜中带酸，有一点药味。它虽名见药典，但在川东北山区庞大的野生水果家族中，不过是个小不点儿，不占什么地位。千百来年，它在山中自生自灭，无论是天旱雨淋，还是风调雨顺，都无人管护，只是一到秋天成熟，无论是大人小孩都会上山采摘，所以街头巷尾便有山里人肩挑叫卖，竞相争购。
五味子的味道 五味子的功效
吃五味子的方法，是吃籽不吃皮。从五味子的穗上摘下一粒，放入口中，轻轻一咬，“嘣”的一声，果皮破了，用舌头尖一顶，果肉便与果皮分离，再像吐葡萄皮似的吐出果皮，那味儿酸酸的甜甜的，有生津、提神、清心、去热之效。Www.85505.COM
川东北的南江以北多老林，崇山峻岭之中有不少五味子，我小的时候，没少吃这种东西。那时候，每到秋天五味子成熟的时候，我就会和村里的伙伴们背着背篼上山去寻找。开始的时候，我们也扑过空。时间长了，我们渐渐也知道哪里有，哪里没有，就很少再扑空。
五味子喜欢缠着树生长，很多时候，我们眼看着那一串串鲜红鲜红的，像红灯笼一样的五味子挂得满树都是，就是无法摘下来。我们只好采取毁灭性的手段，或将树砍断，或将五味子藤连根砍掉，硬是从树上拽下来。我们那时候根本没有想过这种做法妥不妥，谁都不会想那么多。甚至大人为了采摘更多的五味子晒干去供销社收购站卖钱，有时候也这样做。结果，好多年五味子在大山里越来越少了。后来退耕还林，已经很少再有人进山了，五味子听说又多了起来。
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