【导读】当归的食用方法？当归清炖鸡汤的做法？当归的功能主治：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
当归清炖鸡汤
口味：原本味
类别：产后恢复调理跌打骨折调理气血双补调理月经不调调理痛经调理
主料：母鸡1，000克
辅料：当归20克
调料：大葱5克姜5克盐3克料酒5克味精1克胡椒粉1克各适量
当归的食用方法 当归清炖鸡汤的做法
制作工艺
1.母鸡去毛，去内脏，当归洗净后用纱布包好，放入鸡空腹腔内，加葱，姜，盐等上述调料，用小炖烂，出锅时撒胡椒粉少许，去当归渣即成.
2.每日一次，晚餐作菜佐食。wWw.85505.CoM相关人群
补血填精，养血调经.
饮食健康提示
适用于面色苍白，唇甲不华，头昏目眩，月经不调，产后虚弱，跌打损伤等症。
食谱营养
母鸡：母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
食谱相克
母鸡：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
From:https://www.85505.com/Article/zyys/201401/1662.html