【导读】黄芪的药用价值及食用禁忌?自古以来，黄芪一直被中医广泛使用，用于补气养血。黄芪相比人参来说价格便宜，人参偏重于大补元气，常用于虚脱、休克等急症，而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表。很多地方流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常食用黄芪煮的汤或泡的水，具有很好的防病、保健作用。
黄芪的药用价值
现代医学研究表明，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老，有益气养颜的功效，是气血虚弱所致颜面苍白无华者的调理佳品。
黄芪的药用价值及食用禁忌
黄芪的食用禁忌
黄芪虽好但不能胡乱服用，黄芪对身体湿热的人来说是最好的一种滋补药，这种人往往身体虚胖，肌肉松软。Www.85505.COM相反，对于身体十分干瘦结实的人，黄芪多食则不宜。而且，黄芪不是所有季节都可以使用的，从季节来说，春天是生发的季节，人体需要宣发，所以普通人春天不宜吃黄芪。此外，感冒的人不能食用黄芪，因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪时，却把病锁在体内，不利于身体健康。对于热毒炽盛性体质的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服用黄芪，一定要与其他药材共同使用。国外最新研究结果也证实，服用黄芪时，最好不要服用环磷酰胺（安道生，是免疫抑制剂及抗肿瘤药），否则会相克。另外，有一些品种有一定的毒性，所以不能随便服用，服用量最好根据医嘱。
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