【导读】何首乌的适宜人群？何首乌的食用禁忌有哪些？何首乌具有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨之功效。主治精血亏虚，头晕眼花，须发早白，腰酸脚软，遗精，崩带等证。内含酚类化合物，根部含大黄酚、大黄素、大黄酸，此外，含淀粉45.2%、粗脂肪3.1%、卵磷脂3.7%等。
别名:首乌,夜交藤,赤首乌,铁秤砣,红内消,首乌藤,野苗,交藤,交茎,夜合,地精,桃柳籐,赤葛
适宜人群：一般人均可食用。
不适宜人群：大便溏泄及有湿痰者慎服。
选购宜：块大、无虫蛀而干透者为佳。
何首乌的适宜人群 何首乌的食用禁忌
选购忌：虫蛀、潮湿者为次。WwW.85505.COM
烹调宜：补肝肾、益精血宜用制何首乌；润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。
烹调忌：何首乌忌铁器。
食用宜：血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效；若痔血便难者，可单味煎服，或与枳壳等同用。
食用忌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
储存：置干燥处，防蛀。
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