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米奇馒头鸡蛋饼的做法

来源: 饮食养生 

【导读】鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。

用料主料

馒头适量,

辅料:鸡蛋1个,调料:食盐适量,亨氏番茄酱适量,胡椒粉适量,

米奇馒头鸡蛋饼的做法

1.馒头切片

2.用模具取形

3.用米奇的模具印花

4.鸡蛋打入碗内,加入盐

米奇馒头鸡蛋饼的做法
米奇馒头鸡蛋饼的做法

5.加入白胡椒粉,搅打均匀

6.平底锅烧热,倒油,将馒头片放入,煎蛋器取形,舀入蛋液

7.待蛋饼凝固,取出。(也可以翻面,不过,煎过的不如没煎的漂亮)

8.番茄酱用裱花袋装起来,在米奇上画出形

烹饪技巧

1、馒头冷藏过的,更好切,新馒头则容易不平整。WwW.85505.Com

2、蛋液根据个人需要加入少许盐、胡椒粉调味即可。

3、两面煎更好吃,但是不如一面煎的画图好看,各取所需吧!

4、没有煎蛋器,可以用大号的洋葱圈代替。

(责任编辑:蜗牛) 6681养生网:http://www.6681.com/


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