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脂肪肝的饮食习惯 怎么吃才科学

来源: 疾病防治 

【导读】脂肪肝的饮食习惯?脂肪肝大家都了解了吗?近年来,脂肪肝的患病率越来越高,相信有很多人都了解脂肪肝,那么,脂肪肝的饮食注意事项,大家又了解多少呢?现在我们就有请专家为大家,讲解一下脂肪肝的饮食注意事项吧。

脂肪肝的饮食习惯 怎么吃才科学

1、规律一日三餐的饮食习惯。忌暴饮暴食、吃零食,晚饭应少吃,睡前不宜加餐。有研究表明,饮食量相同的情况下,饮食方式无规律者比三餐饮食规律者更容易发胖,从而增加脂肪肝的危险。

2、选用合理的烹饪方法。尽量食用植物油,每日摄入量不超过20g;控制食用盐的摄取量,每日摄取量不宜超过5~6g。

脂肪肝的饮食习惯 怎么吃才科学

脂肪肝的饮食习惯 怎么吃才科学

3、培养合理科学的饮水习惯。每日保证足够的饮水量,即平均每3小时饮水300~500ml;饮用水以白开水、矿泉水、纯净水以及清淡的茶水为最佳,不可以用各种饮料、牛奶咖啡等代替饮水。wWw.85505.CoM营养过剩性脂肪肝患者可在饭前20分钟内饮水,以减少进食量。

4、注意营养素的合理搭配。一方面,增加蛋白质的摄入量,但要注意应适当多选用脱脂牛奶或者酸奶鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物,这些食物有利于肝细胞的复原与再生。另一方面,控制脂肪和胆固醇的摄入,并限制糖类、碳水化合物的摄入:尽量不吃动物内脏、鸡皮、肥肉、鱼籽、蟹黄等胆固醇高的食物;巧克力、精致糖类、蜂蜜、果汁、果酱、水果罐头和各种甜点的摄入也应该严格限制;在碳水化合物摄入方面,应尽量选用粗粮、小米等粗粮类。


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