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新春养生汤 清中有补

来源: 饮食养生 

【导读】年后上班,大多数人都结束了走亲访友回归到自己的生活当中,也是时宜给自己煲汤给肠胃洗洗澡。下面介绍几款清中有润,清中有补的养生

“人日生财”汤

【推荐由理】:新春时饮食过量,理应间以清淡,此时喝生菜粥或汤,恰合时宜,清中有润,清中有补。

【材料】:生菜1000克,江珧柱20克,鲮鱼球500克,生姜3片,大米200克,冲菜、芫荽、胡椒粉适量。

【烹制方法】:生菜洌净,切成细丝,用少许盐、油搅拌;江珧柱用开水浸泡、撕为丝状;鲮鱼肉滑加入少许鱿鱼干粒,做成鱼丸。江珧柱、生姜和大米放进瓦煲内,加入清水约10碗,武火煲沸改为文火煲1.5小时。

新春养生汤 清中有补

富贵豆鸡骨猪瘦汤

富贵豆鸡骨猪瘦汤

【推荐理由】:春天阳气萌发,顺应时令,万物生机以阳气推动。WWW.85505.COm人体生命活动也是如此,饮食起居应以养阳助阳,富贵豆鸡骨猪瘦汤为之有养阳助阳,健脾胃之功效。

【材料】:富贵豆60克,猪瘦肉400克,鸡骨200克,生姜2~3片。

【烹制方法】:富贵豆、猪瘦肉、鸡骨洗净,然后一起放进瓦煲内,加入清水约12碗,武火煲沸后,改用文火煲2.5小时。

 


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