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宝宝的素菜食谱:双椒炒银芽

来源: 饮食养生 

  今天小编给大家带来的幼儿食谱是双椒炒银芽, 银芽其实就是豆芽啦,再搭配红绿相间的椒丝,真是令人赏心悦目,一块去看看双椒炒银芽的做法吧!

宝宝的素菜食谱:双椒炒银芽

  食物原料:

  黄豆芽150克,红椒、青椒各1个,蒜5克,植物油、盐、味精、淀粉各量

  制作方法:

  1、先将黄豆芽洗净,红椒、青椒洗净切成丝备用;

  2、锅内放入少许油烧热后,将红椒、青椒先爆妙,再将黄豆芽侧入锅内翻炒熟;

  3、再加盐、味精蒜炒匀,勾入少许淀粉水后拌炒匀即可装盘。

  食谱类别:

  3-6岁宝宝食谱

  烹饪小技巧:

  有些人在炒豆芽前喜欢掐去芽根,嫌它口感不好,其实,芽根是纤维素含量最高的地方,费时费力掐去芽根是种得不偿失的行为。wWw.85505.COm


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