材料：一只洗净鸽子，切块，这样煮起来跟吃起来也方便
天麻7片左右，天麻要在煮之前浸泡大概一个小时以上
葱，姜，蒜，料酒，酱油，盐，鸡精，八角，桂皮
天麻炖鸽子的做法：
先将鸽子焯水(去除血丝)，然后另起锅，将鸽子，天麻(及泡过的水)一起倒入锅内。加入葱姜，大蒜，(建议不要用高压锅)，大火煮30分钟，后取出已烂的葱，加入八角、桂皮少许，料酒，酱油少许，中火炖30分钟，转小火炖30分钟，加入盐，鸡精，调味，这样就可以了!当然，多炖会比较好的!
建议，三天后在吃一次，连续吃吃三次。
天麻炖鸽子的功效：补血，治头晕头痛
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