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虫草鲍鱼盅 养血益肝

来源: 饮食养生 

主料:鲍鱼300克

辅料:冬虫夏草5克,枣(干)10克,莲子5克,枸杞子5克,油菜心30克

调料:盐4克,味精2克,料酒5克,胡椒粉2克

教您虫草鲍鱼盅怎么做,如何做虫草鲍鱼盅才好吃

1.将鲍鱼去掉杂质,洗净,表面剞上十字花刀。

2.将虫草、莲子用开水烫20分钟洗净。

3.将大枣、枸杞用开水烫20分钟洗净。

4.将鲍鱼、虫草、大枣、莲子、枸杞、菜心摆入蒸碗内,加入高汤及各种调料,盖上盖,上笼蒸半小时即成。

虫草鲍鱼盅 养血益肝 
虫草鲍鱼盅

小帖士-健康提示:

此汤菜具有补肺益肾,养血益肝的作用。适用于治疗体弱及糖尿病后期,肾虚等。WWw.85505.cOM

小帖士-食物相克:

鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等


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